Thứ Bảy, 23 tháng 11, 2013
NHỮNG LOẠI QUẢ CẦN LƯU Ý KHI ĂN
23:34
No comments
Trái cây
rất lành tính và là nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ
thể, nhưng không phải loại quả nào cũng phát huy hết tính năng của nó nếu bạn
ăn chúng không đúng cách. Dưới đây là một số lưu ý trước khi bạn quyết định
thực đơn hoa quả trong ngày cho mình và gia đình.
1.
Cam
Cam
là loại quả cực tốt cho sức khỏe, đặc biệt là dành cho hầu hết các bệnh nhân.
Tuy nhiên, khi bị sốt cao, bạn không nên uống nước ép nguyên chất của nó bởi
hàm lượng đường cao trong cam khi được đưa đường vào cơ thể, các tế bào máu trắng
sẽ diệt khuẩn chậm chạp hơn. Như thế, không những không giúp ích được gì mà vô
tình khiến cơ thể sốt bạn cao hơn.
2. Dưa hấu
Ăn dưa hấu có tác dụng giải nhiệt
rất tốt, nhất là trong những ngày nắng nóng, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều có thể
gây nên cảm giác chán ăn, ăn khó tiêu, không tốt cho dạ dày của bạn. Ăn nhiều
dưa hấu cũng là nguyên nhân dẫn đến một số chứng bệnh về đường ruột. Bên
cạnh đó, uống nước ép dưa hấu khi bị sốt sẽ làm cản trở khả năng kháng khuẩn của
bệnh nhân.
Đối với người hay bị tiêu chảy thì không nên dùng nhiều dưa
hấu
3. Dưa bở
Dưa bở có tính hàn, nên có tác dụng
lợi tiểu, giải nhiệt rất tốt, nhưng cũng vì tính chất đó của quả mà trở thành
nguyên nhân đau dạ dày, khó tiêu hóa hoặc tiêu chảy. Hơn nữa, các bệnh nhân bị
chứng ho ra máu, nôn ra máu, tá tràng, viêm loét dạ dày, viêm ruột mãn tính,
đầy hơi, tiêu chảy, tiểu rắt hay tim mạch cần lưu ý, cẩn thận khi ăn loại dưa
này hoặc tốt nhất nên tránh vì có thể làm cho bệnh trầm trọng hơn.
4. Dừa
Nước dừa có nhiều thấp khí, thường
gây trở ngại cho hoạt động của tạng tỳ. Do đó, uống nước dừa vào lúc cơ thể suy
yếu hay uống quá nhiều sẽ gây ra rối loạn chức năng hoạt động bình thường của
các cơ quan trong cơ thể.
Ngoài ra, không nên uống nước dừa
khi đang đói, mệt, sốt, ớn lạnh. Những người thuộc chứng âm hư (da xanh tái,
tay chân lạnh, ăn ít, dễ bị tiêu chảy, người nặng nề, tay chân bải hoải…) không
nên dùng nước dừa. Người bị chứng ho suyễn, vừa mới đi ngoài trời nắng, không
nên uống nước dừa.
5. Chuối
Cũng giống
như ổi, nhãn, kiwi, sầu riêng hay các loại trái cây khô, chuối là loại quả rất
tốt cho người bị chứng cao huyết áp, bởi hàm lượng muối kali cao, một khoáng
chất đóng vai trò như dung dịch điện phân trong phản ứng điện giải nhằm thải trừ
Natrium ra khỏi cơ thể. Song với tính nhiệt cao trong chuối thì các bệnh nhân
cũng chỉ nên ăn ở mức vừa phải.
6. Táo
Do táo giàu
gluxit và muối kali nên những người bệnh tim mạch vành, nhồi máu cơ tim, bệnh
thận, tiểu đường không nên ăn nhiều vì nó có thể tạo gánh nặng cho thận và ảnh
hưởng đến hoạt động của các tĩnh mạch.
7. Dứa
Dứa là một loại trái cây nhiệt đới,
trong đó có chứa một hàm lượng cao vitamin C. Ngoài ra, dứa chứa một loại chất
đặc biệt proteinase, có thể làm tăng tính thấm của niêm mạc dạ dày. Vì vậy, một
số người có thể bị đau bụng, ngứa, buồn nôn, nhức đầu, thậm chí sốc sau khi ăn
dứa. Trong trường hợp này, trước khi ăn dứa, bạn có thể ngâm dứa trong nước
muối khoảng 20 phút, để tiêu diệt proteinase và giảm sự xuất hiện của phản ứng
dị ứng.
Tuy nhiên, dịch chiết quả dứa có
tính bổ dưỡng, dễ tiêu, lợi tiểu, giảm xơ cứng động mạch, sỏi thận, viêm khớp,
hỗ trợ điều trị bệnh gout...
NGON LẠ CÁC MÓN XÔI, CHÈ TỪ TRÁI CÂY
23:29
No comments
Từ
những nguyên liệu quen thuộc kết hợp với hương vị tươi mát của các loại tráicây hằng ngày, với cách chế biến vô cùng đơn giản và nhanh gọn, bạn có thể tạo
ra một món chè độc đáo, giải khát, thanh nhiệt, tốt cho trí não, mang lại cảm
giác mới mẻ cho khẩu vị những ngày hè nóng bức.
1. Xôi xoài nếp cẩm
Nếp cẩm rất giàu axit amin, chất xơ cũng như các chất dinh
dưỡng khác. Chúng ta vốn quen thuộc với món sữa chua nếp cẩm, nhưng bạn cũng có
thể thử một món mới thơm ngon không kém đó là món xôi xoài nếp cẩm. Nếp cẩm nấu
chín mềm, dẻo thơm được rưới thêm một lớp xốt dừa béo ngậy ăn kèm với xoài chín
chua chua ngọt ngọt nên không ngán chút nào.
Nguyên
liệu:
- 360g gạo nếp cẩm
- 2 quả xoài chín
- 250ml sữa tươi không đường
- 250ml nước cốt dừa
- 200g đường
Cách làm
Ngâm gạo trong nước lạnh qua đêm. Nếu chuẩn bị trong cùng một ngày thì bạn phải ngâm gạo ít nhất 4 giờ.
Sau khi ngâm gạo, vo sạch cho đến khi thấy nước vo gạo trong là được.
Cho gạo vào nồi hấp trong khoảng 30 phút.
Xoài gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng chéo.
Làm nước xốt dừa: cho sữa và đường lên bếp đun sôi trên lửa vừa. Thêm nước cốt dừa khi hỗn hợp sữa và đường bắt đầu sôi. Khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp. Để nguội. Lấy xôi nếp cẩm ra đĩa, rưới nước xốt dừa rồi sau đó xếp xoài lên bề mặt ăn kèm.
2. Chè quả lê táo đỏ
Nguyên liệu:
- Quả lê: 2 quả
- Táo đỏ: 20- 25 quả
- Đường
Thực hiện:
Bước 1: Quả lê, táo đỏ rửa sạch bụi bẩn
Bước 2: Cho táo đỏ, lê vào một cái nồi. Đổ nước ngập bằng 2/3 quả lê.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp, đun sôi nước, cho đường vào khuấy đều để đường tan (lượng đường ít hay nhiều tùy vào khẩu vị của bạn). Hạ lửa, đun sôi liu riu trong vòng 1 tiếng.
Bước 4: Cắt lê thành những miếng vừa ăn, cho vào từng bát rồi múc nước vừa nấu lê và táo vào, thêm đá rồi thưởng thức.
Vị ngọt, thanh mát và hương thơm nhẹ nhàng của món chè quả lê táo đỏ sẽ giúp bạn thư giãn sau một ngày làm việc mệt mỏi.
3.
Chè trứng cút
long nhãn
Món chè trứng cút long nhãn với vị bùi của trứng và dai của long
nhãn quyện với hương thơm của gừng và nước đường thanh mát sẽ giúp bạn đỡ mệt
mỏi sau một ngày làm việc căng thẳng. Với hương vị đặc biệt, chè trứng long nhãn
còn có tác dụng dưỡng huyết và an thần.
Nguyên liệu:
- Trứng cút : 10 quả
- Long nhãn: 100 gr
- Đường phèn: 50 gr
- Long nhãn: 100 gr
- Đường phèn: 50 gr
- Gừng
|
Cách làm:
Bước
1: Trứng cút cho vào
nồi luộc chín. Sau đó bóc vỏ cho sạch.
Bước 2: Long
nhãn ngâm qua với nước rồi rửa sạch lại. Gừng thái chỉ.
Bước 3: Bắc nồi
lên bếp cho long nhãn vào nấu sôi.
Khi long nhãn nở
cho thêm đường vô. Bạn nào ăn nhạt thì không cần phải cho thêm đường nhé. Vì
nước long nhãn cũng ngọt rồi.
Bước 4: Đường
tan hết, cho tiếp trứng vào đến khi lòng trắng thấm long nhãn chuyển sang màu
nâu.
Bước 5: Đun
sôi thêm 10 phút cho gừng vào và tắt bếp.
Bước 7: Cho chè
ra bát thưởng thức khi còn nóng.
|
4. Chè dừa non kiểu Thái
Nguyên liệu:
- 30gr hạt trân châu nhỏ (hay bột báng)
- 50gr cùi dừa non
- 100ml nước cốt dừa
- 10gr bột sắn (hoặc bột năng)
- 80gr đường
Bước 1:
- Ngâm hạt trân châu vào nước khoảng nửa tiếng rồi cho lên bếp đun ở lửa nhỏ.
Bước 2:
- Khi hạt trân châu đã chín mềm thì các bạn cho đường vào nhé!
Bước 3:
- Thái cùi dừa thành từng miếng nhỏ. Các bạn chú ý là phải mua được cùi dừa non đấy nhá! Dùng dừa già là mất ngon ngay.
Bước 4:
- Hòa tan bột sắn hoặc bột năng với một chút nước rồi khuấy vào nồi. Sau đó là cho dừa vô nghen.
Bước 5:
- Cuối cùng là đổ nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều và tắt bếp.
|
Chè
có thể ăn nóng hoặc để nguội ăn với đá đều được!
|
|
Thêm một chút nước lá dứa thì chè sẽ
thơm và đẹp hơn nhiều!
Nấu cùng với ngô cũng được đấy!
|
5.
Chè trái cây kiểu miền Trung
Chuẩn bị :
- 1/2 quả dứa
- 1 bát con mít đã bỏ hột
- 3 quả xoài vừa ăn
- 1 quả đu đủ nhỏ
- 1/2 quả mãng cầu dai
- Đường.
Cách làm:
Bước 1: Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, thái miếng nhỏ.
Bước 2: Mít bỏ hạt, dùng tay
xé sợi.
Bước 3: Mãng cầu dai tách bỏ vỏ,
dùng tay sạch tách thành từng miếng vừa ăn.
Bước 4: Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt
nhỏ.
Bước 5: Xoài gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
Bước 6: Cho dứa vào nồi, thêm khoảng 1/4 bát con đường
cát trắng, đun lửa nhỏ khoảng 30 phút để dứa thấm đường.
Bước 7: Cho tiếp mít vào đun cùng, và châm vào thêm một
ít nước lọc, đun sôi lửa nhỏ.
Bước 8 : Đun thêm khoảng 20 phút nữa
thì cho đu đủ, mãng cầu, xoài vào đun cùng, thêm đường vào tùy theo khẩu vị của
bạn, Tiếp tục đun đến khi trái cây thấm đường.
Bước 9: Tắt bếp để nguội, múc ra
bát lớn cất vào tủ lạnh, khi dùng múc ra ly, thêm đá lạnh, trộn đều lên.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Thứ Sáu, 22 tháng 11, 2013
GIỚI THIỆU VỀ CỬA HÀNG QUÀ TẶNG TRÁI CÂY
GIỚI THIỆU VỀ
CỬA HÀNG QUÀ TẶNG TRÁI CÂY
Quà Tặng Trái Cây là thành viên thuộc Công ty TNHH Horeca Việt Nam với kinh nghiệm hơn 05 năm hoạt động cung cấp các loại hàng tiêu dùng, thực phẩm đồ uống cho các công ty, trường học, building, nhà hàng, khách sạn 5 sao… và đặc biệt chúng tôi tự hào là đối tác nhập khẩu chính thức và duy nhất của nhiều thương hiệu trái cây tươi hảo hạng hàng đầu thế giới tại Việt Nam. Nhưng đối tượng chúng tôi phục vụ chỉ gói gọn là nhân viên, khách hàng, đối tác… của những đơn vị đó mà chưa phục vụ được một cách đại trà, rộng khắp những người dân Việt Nam. Và trong một thị trường hỗn loạn về nguồn gốc, chất lượng trái cây thì với đa số mọi người, để mua được một “mớ” trái cây tươi, ngon, sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng cho gia đình có những bữa thưởng thức trái cây ngon miệng, an toàn không phải là điều đơn giản.
Xuất phát từ những “bức xúc” đó của Khách hàng và thừa hưởng những kinh nghiệm, uy tín của Horeca Việt Nam là tiền đề quan trọng cho sự ra đời của hệ thống cửa hàng Quà Tặng Trái Cây - kênh bán lẻ chính thức mang đến cho khách hàng một sự lựa chọn tuyệt đối tin cậy về trái cây tươi ngon, sạch, chất lượng, xuất xứ rõ ràng. Nếu Quý khách hàng cảm thấy không tin tưởng về nguồn gốc trái cây do Quà Tặng Trái Cây cung cấp thì có thể yêu cầu nhân viên của chúng tôi cung cấp “Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật” và “Nguồn gốc xuất xứ” của trái cây.
Giấy chứng nhận kiểm dịch trái cây nhập khẩu
Với nguồn trái cây đa dạng được nhập khẩu từ Mỹ, Canada, Chile, Newzeland, Úc… và sự cam kết KHÔNG BÁN TRÁI CÂY CÓ HÓA CHẤT ĐỘC HẠI và KHÔNG BÁN TRÁI CÂY TRUNG QUỐC. Quà Tặng Trái Cây đang vươn mình để trở thành một HỆ THỐNG CỬA HÀNG BÁN LẺ TRÁI CÂY TƯƠI HỎA HẠNG uy tín, chất lượng và là điểm đến tất yếu của mỗi người dân Việt Nam.
Đến với Quà Tặng Trái Cây, khách hàng sẽ được trải nghiệm những khoảnh khắc tuyệt vời, ngọt ngào từng phút giây với những cam kết vượt trội của chúng tôi đối với khách hàng.
CAM KẾT VỀ CHẤT LƯỢNG
CAM KẾT VỀ DỊCH VỤ
- Gói quà hoàn toàn miễn phí;
- Giao hàng miễn phí trong vòng 2 giờ;
- Đổi, trả hàng miễn phí;
- Luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ;
- Luôn tiên phong và khác biệt…
KHÔNG CHỈ LÀ QUÀ TẶNG!
Nhưng, vượt qua những khuôn khổ đó, Quà Tặng Trái Cây mong muốn mỗi ngày, mỗi người chúng ta ai cũng nhận được những món quà hết sức ý nghĩa, đó là món quà về sức khỏe, về làm đẹp từ trái cây, món quà bổ sung dưỡng chất sau một ngày làm việc căng thẳng cho mọi người.
QUÀ TẶNG TRÁI CÂY CÓ GÌ KHÁC!
- Hệ thống kho lạnh bảo quản trái cây theo tiêu chuẩn của Mỹ giúp trái cây luôn giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng một cách tự nhiên;
- Chúng tôi gói quà và giao hàng hoàn miễn phí
- Đến với Quà Tặng Trái Cây bạn không phải lựa, không phải lo vấn đề cân thiếu, được đổi trả hàng nếu không đúng chất lượng…
- Bạn có thể mua hàng online hoặc mua hàng qua điện thoại để tiết kiệm thời gian và chi phí đi lại;
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)
Cộng đồng Facebook Quà Tặng Trái Cây
Cộng đồng Facebook
Cùng tham gia cộng đồng Quà Tặng Trái Cây để nhận được tin hot trong tuần bạn nhé !















